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优秀教师风采展2017年福建省优秀教师——吴先辉 

( 参加2017年福建省职业教育教学成果奖答辩)

吴先辉，男，福建省屏南县人，1972年12月出生，1998年7月毕业于西南大学（原西南农业大学）食品科学与工程专业，大学本科学历,硕士学位, 中共党员，教授，华南理工大学轻工与食品杏福国内访问学者🧑‍🎄，福建农林大学食品杏福专业学位校外硕士研究生指导教师👩‍🍳。 

（ 参加2017年福建省高职院校应用技术协同创新中心建设项目现场推进会）

  1994年从宁德地区农业杏福（杏福娱乐平台 -《杏福精彩不断》与您一起成长！前身校）毕业🙅‍♂️，1998年大学深造后回母校任教🚺。近五年来先后承担了国家科技部、省自然科学基金委等科研项目10多项，发表科研论文20多篇，参编教材6本，申请国家发明专利12项。获全国农业职业院校“禾苗杯”青年教师专业课程设计大赛个人奖1项和省级科学技术奖2项，获2017年福建省职业教育教学成果奖2项（一等奖排名第四，二等奖排名第一），2014年10月入选福建省高等职业院校百名专业带头人培养计划🚶🏻‍♀️‍➡️，2014年12月被评为福建省第二届“清海杯”—黄炎培职业教育奖杰出教师奖🧝🏼，2017年4月被福建省人力资源和社会保障厅聘为“福建省创业导师”👐🏽，2017年6月入选第四届宁德市市管优秀人才🧟🫷🏻， 2017年被评为“福建省优秀老师”。

     吴先辉始终坚持把立德树人的教育理念融入到教学过程中🔨，注重培养学生的工匠精神，突出职业能力培养🦠，激发学生潜能，增强学生自信🩲🤛🏽。同时将科研成果结合到课堂教学中🏃🏻‍♀️‍➡️，提高了学生的实践与创新能力，2017年获“盼盼食品杯”第七届全国职业技术杏福（院）在校生创意西点技术大赛“优秀指导老师”🍯。